Le Lac de Grand-Lieu est un site fragile qui forme un réservoir exceptionnel pour la biodiversité :
- 2ème réserve ornithologique de France après la Camargue, il abrite plus de 270 espèces d’oiseaux,
- 550 espèces de végétaux y sont recensées,
- Plus de 50 espèces de mammifères sont présentes, ainsi que 30 espèces de poissons et 12 espèces de batraciens
De ce fait, il est protégé par de nombreux dispositifs environnementaux :
- 2 réserves naturelles le protègent,
- Il est inscrit au titre de la convention de Ramsar, comme l’une des plus belles zones humides d’Europe,
- Il est classé Natura 2000 (Site d’intérêt communautaire et Zone de Protection Spéciale),
- Le site est classé au titre de la Loi de 1930 sur 7 500 ha, englobant le lac et ses rives (JO du 24 août 1982),
- Site inscrit couvrant 32 ensembles bordant le lac,
- ZNIEFF de type I sur 6 281 ha,
- Il bénéficie de l’application de la Loi Littoral.
L’accès aux réserves du lac de Grand-Lieu est strictement interdit sans autorisation. La baignade, la pêche et toutes activités nautiques y sont donc interdites mais les affluents du lac et la base de loisirs de la Boulogne sont autant de terrains de jeux pour la pratique de ces activités. Pour observer le lac de Grand-Lieu, rendez-vous dans l’une des fenêtres ouvertes au public.